甜甜的面包香味总是能给人幸福的感觉，看见橱窗里做工精致的面包、蛋糕，就算只是看着也是赏心悦目的。在这样供人休闲的场所。面包店装修在保持美观的同时也要注意到客户的需求，还要烘托出面包是主体。让顾客在满足味蕾的同时，也能享受这视觉上的盛宴。

面包店的装修会给消费者留下直观的印象，第一印象的好与坏决定了消费者的购买欲望，因此一家店面的装修显得尤为重要。那么，怎样才能让装修生动时尚，吸引消费者的注意呢?我们总结了以下几点技巧。
1、收银台的位置定位
面包店的户型有多种，比如说窄长条形，横宽矩形，双面正方形，半圆弧形，非常小的户型等店面户型。设计师根据不同店面户型，卖场的整体布局，购买动线的顺畅来确定面包店装修收银台的设计定位。(而不是根据经营者以往经验，放到那好或那不好随意布置的)要有一定的科学性。
2、制造动感效果
人的眼睛对动态的东西或者有动态感的东西比较敏感，我们在进行烘焙食品陈列时，对重点陈列和突出陈列的食品，可以采用这种方式进行适当修饰。具体在技术处理上，可以运用旋转托盘等。
3、留白
留白表现当一个物体的周围什么都没有时，它的“孤独性”反而能吸引人的注意。例如在一个孤零零的广场上放置一个东西，虽然有点怪异，但它却非常显眼，你不看都不行，这种表现手法就叫留白。食物摆放和留白的比例为3:7或者2:8，这样食品能够凸现出来之余，看上去也会很大方。若是比例相反了，不仅少了对视觉的冲击，而且档次有所降低。
4、光的合理利用
灯光可以说是面包店装修的灵魂。好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，同样会略差一筹，而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让我们的产品变成焦点，而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
5、橱窗的作用
在面包店(蛋糕店)一般为落地玻璃较多。从外立面来看它是面包店的脸面，它的形象展示和有效利用，与该店的经营定位，品牌的视觉推广息息相关。
橱窗设计多为展示，面包，蛋糕模型为主或在此位置作为休闲区。作为专业饼店设计师应根据面包店(蛋糕店)的地理位置，周边环境，位置的朝向，顾客的消费能力及习惯来确定设计橱窗位置的具体使用。
6、展示区外放，休闲区里放
让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店装修提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做好卫生措施，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
让甜甜的面包香味萦绕在顾客身边，配上一杯暖暖的奶茶，看着面前精致的点心，坐在精致装修的店铺中，我想没有人会不喜欢这样的感觉吧!

 

 
 
 
 

 
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